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Tegral Segale è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno alla segale. La segale è raccomandata dai nutrizionisti, per l’alta percentuale di fibre. Con lievito naturale e Clean Label

  • Contiene Lievito Naturale italiano
  • Clean Label
  • Garanzia del risultato
Dettagli
Descrizione: Tegral Segale sacco 15 kg
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  • imballaggio: KG 15.0 KG
  • Shelf life: 365 Giorni
  • pallettizzazione: 600.0
Vantaggi per i clienti
  • Semplice processo e ricetta
  • Gusto e struttura del prodotto costanti
  • Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto e valore nutrizionale dei prodotti finiti

Tegral Segale è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con segale.

Tutta la tecnologia Puratos in una gamma di mix di panificazione in linea con le tendenze di consumo e nel pieno rispetto delle aspettative nutrizionali del consumatore di oggi. Contiene lievito naturale italiano che conferisce ai prodotti gusto unico e struttura perfetta.

E' un prodotto Clean Label, quindi è caratterizzato da totale assenza di numeri E nell’etichetta del prodotto finito e offre un risultato sempre certo, con tolleranza dell’impasto durante tutto il processo produttivo, eccellente volume e qualità costante.

Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 12 mesi nel suo imballo originale
Dosaggio: 100% sul peso della farina.

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Scopri Applicazioni

Pane locale Pane per toast Pane intregrale e multicereali Torte Classiche da con ghepardo donna Blusa abbottonata qwZ8gxMostra tutto

Pane di grandi pezzature Pane di piccola pezzatura Pane morbido Focaccia Ciabatta Baguette

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Soluzioni

Migliorare texture & shelf life Migliorare il gusto Creare prodotti con claim Migliorare l'aspetto dei prodotti

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